三五八（サゴハチ）とは、塩麹の元祖です。 福島や新潟で古くから親しまれてきた万能調味料。 通常は白米で作られる三五八を「縄文黒米」で手仕込みしました。

自然熟成の天然塩（カンホアの塩）使用。 ＊縄文黒米は和気優の自然栽培（宇宙農）によるものです。 使い方はとても簡単。 野菜に和えれば、即座に浅漬け。

肉や魚に漬けて焼けば、旨味倍増の美味しさ。 アイデア次第でレシピは無限に広がります。 商品内容 縄文黒米の三五八 150g×3P ＊他の商品と同梱できませんので注意して下さい。  

たくさんの方が縄文米を活用したオリジナルレシピをFBの「和気優 縄文米ネットワークグループページ」に投稿しております。ご覧ください↓

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