無施肥無農薬栽培の縄文米原料の「玄米全粒粉（もち米）」です。
黒米の全粒粉×4p
赤米の全粒粉×4p
黒米と赤米のセット×2pずつ（計4p）
があります。
＊事業者向けの業務用もあります（別途問合せ下さい）
agriskydept@gmail.com

和菓子はもちろん、クッキーや、蒸しパンに米粉はよく使われていますが、片栗粉やタピオカ粉などと組み合わせることにより、揚げ物や麺などバリエーションも広がります（ネットレシピ等参照）
アイデア次第で無限の活用が望める玄米全粒粉はグルテンフリーの未来型素材です。
玄米を粉にした時に酸化しやすいのは表皮（糠）の脂分です。
それを補うために焙煎（ロースト）してからパウダー化しました。
製粉してから半年は品質が変わりません。

黒米か赤米、赤米と黒米の同梱セット、いずれかの玄米全粒粉を選んでください。

300g×4pセット