清酒「和氣」2025の予約問合せを受付ます。
もう説明も不要の清酒「和氣」
完全なる発酵体である神秘の酒。
人気の予約限定の生原酒は2025より「宇宙酒」と命名。
より一層、微生物菌たちが織りなす宇宙を感じる酒となります。
成熟した果実香と微発泡のキレ。
呑む人を虜にします。

＊生原酒「宇宙」
四合瓶2本1セット
＊清酒「和氣」火入れ
一升瓶

山廃純米仕込み
和氣優の縄文イセヒカリ100%

製造・販売は茨木酒造

和氣優還暦記念フルアルバム
​「INAZUMA DRAGON」発売中！
2024年の最新作はスーパーロックなアルバムとなりました！
世界で唯一、百姓ギャングの和氣優、宇宙農の稲作の合間に命がけで制作した、農ある暮らしのレベルミュージック！
すべてがメッセージ！！
10曲入り

01.AMATERASU
02.発酵ちゃん
03.みそ汁
04.太陽と月のロックンロール
05.田んぼの真ん中で愛を叫ぶ！
06.飲食の花
07.一万年生きた木
08.静かなる革命
09.抱きしめて宇宙
10.Inazuma Dragon

​全10曲入り 2,000円(税込)

真菰と蓮のブレンド新茶葉の発売です。
在来種の真菰茶葉と蓮のブレンド茶葉となります。
貴重な「真菰の実（菰米／縄文ワイルドライス）」も入れてあります。
今年より蓮の葉もブレンドしました。
​真菰も蓮の葉も宇宙農（無肥料・無農薬）で育ちました。

必ずフライパンで乾煎りし、15分ほど煮出して下さい。
香ばしく以前より甘さを控えたお茶となります。
日本でココだけ「真菰の実入の真菰茶葉」
真菰の実から大切なメッセージを受け取って下さい。
真菰茶の効用は近年話題となっておりますが、カフェインレスなので妊娠中の方にも優しいお茶となります。
縄文ファームで育った真菰は、無肥料無農薬栽培、正真正銘の自然農法によるもので安心して召し上がれます。
この茶葉をお茶として飲む他、室内に置いてアロマを楽しむ、お風呂に入れてハーブ湯としても活用できます。

宇宙の漆黒「縄文黒米」の徳用袋詰め商品登場！
無肥料無農薬（宇宙農）栽培による黒米です。
白米にほんの少し入れて炊くだけで、見違えるご飯に変わります！！
＊炊いた縄文黒米をサラダにまぶせばライスサラダとしても美味です！！
黒の時代がやってくる！！
​農FUTURE!

火焔水煙スカルデザインの手拭い！
新潟は小千谷で江戸時代から続く染織工房「紺仁」にて、職人の手により型紙を起こし反物として染められた手拭いです！
「農FUTURE!」の赤タグが一枚一枚に手縫されています。
一点物と言ってもいい、本物の手拭いです！！

天然熟成手仕込みの12割麹「縄文生味噌」1kg（実内容量）と2kgのご案内です。
和氣優が育てた、無肥料・無農薬（宇宙農）による高アミロース米を麹に12（麹）：10（大豆）の割合で仕込んだ生味噌です。
＊高アミロース米は、字の如くアミロース値の高い品種で、粘りが少ないのが特徴です。
糖尿病予防にも効果があるとされ、麹のさばけ（付き）良く、近年注目されているお米です。
新潟で仕込んで、臼杵のワッキーベース（納屋）米蔵で熟成しました。
生味噌です。時間と共に味わい深く風味が変化します。

保存は日光を避け、風通しの良い場所で保管して下さい。

＊麹米は自然農栽培によるものですが、大豆のみ減減農薬使用です（昨年は大豆が凶作で手に入りませんでした）

和氣優還暦記念フルアルバム
​「INAZUMA DRAGON」のストリーミング（有料）
2024年の最新作はスーパーロックなアルバムとなりました！
世界で唯一、百姓ギャングの和氣優、宇宙農の稲作の合間に命がけで制作した、農ある暮らしのレベルミュージック！
すべてがメッセージ！！
10曲入り

01.AMATERASU
02.発酵ちゃん
03.みそ汁
04.太陽と月のロックンロール
05.田んぼの真ん中で愛を叫ぶ！
06.飲食の花
07.一万年生きた木
08.静かなる革命
09.抱きしめて宇宙
10.Inazuma Dragon

​全10曲入り 2,000円(税込)

太陽で育ち、月で実る。
宇宙の縄文米2024 新米予約購入の受付を開始します！
無施肥無農薬の宇宙農（自然農）による和氣優の縄文米。
​ここでしか手に入りません。
11月発送予定です。
​＊縄文米とは？
＊2023は完売いたしました。

宇宙の漆黒「縄文黒米」のスタンドパック。
300g×5パックセットと3パックの2タイプがあります。
​中身の見える扱いやすいスタンドパックです。

もちろん無肥料無農薬（宇宙農）栽培による黒米です。
白米にほんの少し入れて炊くだけで、見違えるご飯に変わります！！
＊炊いた縄文黒米をサラダにまぶせばライスサラダとしても美味です！！
黒の時代がやってくる！！
​農FUTURE!

塩麹の元祖である「三五八（サゴハチ）漬けの素」を縄文黒米で造りました。
黒い塩麹です！
完全自然熟成の手仕込み。
野菜と和えれば、直ぐに美味しい浅漬けの出来上がり！
魚や肉を漬ければ旨味倍増！
魔法の調味料なんです！
​使い方は無限！
​酒のつまみにも最適！！

和氣優還暦記念ツアー！情報解禁
​「INAZUMA DRAGON TOUR 2024-2025」
2024は前半戦。
明けて2025は後半戦。
還暦記念の今回のツアー、北海道から沖縄まで全国150箇所（シークレット含む）縄文米2024や生味噌、ライスヌードルにCDを引っ提げて、和気優にしか出来ないスペシャルなロングツアー！
途中、宇宙農ワークショップ講演もあったり、農と音楽の未来の旅。
君の街へも行くぜ！見逃すな！！

和氣優、還暦記念「INAZUMA DRAGON TOUR 2024-2025」のオリジナルツアーTシャツ。
オーガニックコットンのナチュラルとハイクオリティボディレッドの2色。
甲辰（きのえたつ）の龍と稲、それにイナヅマをモチーフに百姓ギャングなデザインとなっております！
袖にはオリジナルの赤タグ「農FUTURE」が手縫いで装着。
オーガニックコットンは肌が敏感な方にも安心して着ることが出来ます。
レッドはハイクオリティボディは5.6ozのヘヴィボディ。
サイズはS/M/L/XL

遂に登場！縄文米のヌードル！！

​これは、もう「ススる ご飯」
パスタでもない、うどんでもない、蕎麦でもない、新ジャンルの生玄米麺！
縄文ライスヌードル！！
完全グルテンフリー
​自然農による縄文米（黒米／イセヒカリ）原料
＊10パック入り！
​＊1食120g
無施肥無肥料による縄文米で作った、添加物ゼロ、罪悪感一切なしのグルテンフリー麺。
イセヒカリと黒米の玄米麺です。
茹で時間、1分30秒ほど。
3mmと7mm幅の2タイプからお選び下さい。
​どんな料理にも合います！
賞味期間は製造から1年（添加物・防腐剤等何も使ってません！）

​＊詳しくはコチラのページへ！

清酒「和氣2024」の酒粕、新登場！
新酒の酒粕です。
今回より業務用パッケージ登場！（かなりお得です）
清酒「和氣」の酒粕とは
完全なる発酵体です！

100%無肥料無農薬の縄文イセヒカリを原料とし、山廃純米（生酛）造りの吟醸香漂う超上質の酒粕です。
粕汁はもちろん、魚や肉に漬けて焼いたり、野菜を粕漬けにしたり、甘酒も作れます！
豆腐を包めばチーズのようなおつまみに！
工夫次第で万能な調味料となります。
​必ずや、あなたをハートを醸します！！

増量しました！！
縄文米2024の各種種籾予約受付開始します。
2025年播種用です。
完全自然栽培（宇宙農）により育てられた縄文米の種。
黒米、赤米、緑米、イセヒカリ
150g単位での販売です。
kg単位でお求めの方は別途申し出て下さい。
対応させていただきます。
＊他の種籾が少し混入している場合があります。
​ご了承ください。